sushi

Tips dari Sushi Chef untuk Bisa Menimati Sushi dengan Maksimal

Sushi merupakan sebuah makanan dari Jepang dengan ukuran kecil sehingga dapat langsung dimakan dalam sekali suapan. Karena inilah, banyak orang yang sering menyuapnya tanpa terasa. Tahukah anda bahwa ternyata ada beberappa tips menarik saat sedang menikmati sushi agar kelezatannya lebih terasa. Seorang pendiri restoran sushi ternama di Amerika Serikat, Sushi Bar, membagi beberapa tips untuk kita agar saat menyantap sushi kita dapat merasakan kelezatannya dengan lebih maksimal. Ini dia liputannya.

  1. Menyantap Acar Jahe atau Gari

Biasanya, sushi akan disajikan dengan acae jahe yang sering juga disebut dnegan gari yang berwarna merah muda. Seharusnya, jahe ini dimakan setiap anda akan berganti sushi. Karena inilah jahe ini berfungsi untuk membilas mulut sebelum kita mulai untuk memakan hidangan yang lainnya. Karena itulah, jangan menyantap gari bersama dengan sushi karena rasa jahe yang kuat akan menutupi rasa seafood di dalam sushi.

  1. Meminum Sake Hangat

Seperti sushi, sake adalah minuman hasil dari fermentasi beras yang berasal dari jepang dan minuman ini biasanya menjadi pasangan yang pas untuk sushi. Sake pun dapat disajikan dalam keadaan dingin atau hangat. Namun menurut banyak orang, sake hangat lebih nikmat daripda yang dingin karena lebih memberikan aroma yang khas. Karena itu, menyantap sake hangat dengan sushi adalah paduan yang pas.

  1. Langsung Menyantap Sushi

Tips selanjutnya adlakah segera memakan atau menyantap sushi setelah disajikan. Biasanya sushi dapat disajikan dalam beberapa urutan seperti misalnya untuk hidangan pembuka hingga hidangan penutup. Nah, sebaiknya langsung nikmati sushi sesaat setelah disajikan di meja anda. penjelasan untuk hal ini adalah kualitas ikan yang akan terasa lebih enak saat pertama disajikan. Oleh karena itu, jika anda ingin memotret sajian sushi sebelum dimakan, sebaiknya jangan terlalu lama ya.

  1. menggunakan Satu jenis Seafood

Aturan ini akan lebih baik jika anda makan sushi roll. Lebih baik isi sushi dengan satu jenis atau satu tipe ikan atau seafood saja supaya rasanya dapat secara jelas muncul di mulut anda. misalnya saja, jangan mencampurkan ikan tuna dengan ikan salmon karena rasanya akan tercampur dan kurang nikmat. Biasanya, warung sushi yang ternama hanya akan menggunakan maksimal 2 jenis ikan atau seafood saja dalam sebuah sajian sushi.

  1. Langsung Santap Seluruhnya

Tips selanjutnya dalam memakan sushi adalah langsung menyantap seluruh bagian sushi dalam sekali suapan. Selain itu, lebih baik pula jika anda menyantapnya bersamaan dengan hidangan pendampingnya karena biasanya hidangan pelengkap ini memiliki fungsi untuk mencerna sushi. Misalnya saja adlaah wasabi. Wasabi ini memang sengaja digunakan karena dapat menetralkan racun yang terdapat dalam ikan mentah dan ketika sudah masuk ke tenggorokan. Hal ini juga sama berlaku untuk gari atau acar jahe.

  1. Menggunakan Sumpit

Meskipun sederhana, ternyata akan lebih enak jika kita menyantap sushi dengan menggunakan sumpit. Sementara itu, untuk nigiri anda dapat menggunakan tangan anda untuk menyantapnya. Apa itu nigiri? Nigiri adalah sushi yang terbuat dari ikan mentah yang dibungkus dengan nasi yang sudah dicampur dengan cuka. Nah, cara cara ini meskipun sederhana tetapi dipercaya mampu membuat rasa sushi yang anda pesan akan terasa lebih nikmat maksimal. Selamat mencoba.

(Visited 13 times, 1 visits today)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *