Jahe telah dikenal selama ribuan tahun sebagai salah satu rempah yang memiliki banyak manfaat. Selain dijadikan bumbu pada masakan, jahe juga dapat diolah menjadi jamu. Jahe termasuk tanaman yang paling populer untuk dijadikan sebagai obat tradisional. Hal ini tidak lepas dari manfaatnya dalam menjaga kesehatan tubuh dan mengurangi berbagai gejala penyakit. Menurut sebuah penelitian mengatakan kalau jahe dapat membantu pelepasan hormon adrenalin dan melancarkan pembuluh darah. Dengan begitu aliran darah di seluruh tubuh bisa lebih lancar sehingga kerja berbagai organ di dalamnya juga akan maksimal.
Manfaat kesehatan lainnya dari mengkonsumsi jahe di antaranya adalah :
- Mengatasi mual dan muntah
Konsumsi jahe dapat mengatasi rasa mual dan muntah khususnya pada pasien HIV /AIDS yang sedang mengkonsumsi obat antiretroviral. Pada ibu hamilpun jahe dapat membantu keluhan mual dan muntah. Namun meski demikian perlu diperhatikan bahwa konsumsi obat pada masa kehamilan baik kimia ataupun herbal tidak boleh sembarangan. Lakukan konsultasi terlebih dahulu dengan dokter.
- Mengatasi nyeri sendi
Dipecaya dapat mengatasi nyeri sendikhususnya pada pasien dengan penyakit degeneratif yang dapat mengakibatkan tulang rawan sendi rusak dan berkembang lambat (osteoartritis), karena jahe memiliki anti inflamasi.
- Menurunkan resiko penyakit jantung dan diabetes
Jahe dapat menurubkan rasio ApoB/ApoA-I sebesar 28 persen yang merupakan salah satu penanda faktor resiko penyakit jantung. Dan jahe juga memiliki efek anti diabetik yang dapat menurunkan kadar gula dalam darah. Pada penderita diabetes yang mengkonsumsi bubuk jahe sebanyak 2 gram dalam sehari dapat membantu menurunkan kadar gula darah puasa hingga sebesar 12 persen.
- Mencegah kanker
Kandungan 6-gingerol banyak ditemukan pada jahe yang dipercaya memiliki efek antikanker. Pada beberapa penelitian jahe berkhasiat menurunkan aktivitas molekul pro-inflammatory di dalam usus sehingga dipercaya dapat menurunkan resiko kanker kolon (usus).
- Meningkatkan fungsi otak
Akibat dari stres oksidatif serta inflamasi kronis dapat menyebabkan proses penuaan secara dini. Dan hal ini juga terjadi pada jaringan otak yang dapat berujung pada penyakit Alzheimer dan penurunan fungsi kognitif lainnya akibat proses penuaan. Berdasarkan penelitian jahe dapat menghambat reaksi inflamasi yang terjadi pada otak sehingga kinerja otak dapat meningkat.