Donat, salah satu camilan klasik yang tak pernah kehilangan daya tariknya. Kini, kita akan merayakan cita rasa istimewa Donat Jadul dalam sebuah resep yang bisa disajikan sebagai menu sarapan pagi untuk keluarga Indonesia. Donat Jadul merupakan salah satu kuliner legendaris yang telah menjadi favorit banyak orang selama bertahun-tahun. Dengan rasa yang nikmat, tekstur lembut, dan tampilan menggoda, Donat Jadul adalah pilihan ideal untuk memulai hari dengan penuh semangat.
**Resep Donat Jadul:**
**Bahan:**
– 500 gram tepung terigu protein tinggi
– 11 gram ragi instant
– 70 gram gula pasir
– 8 gram garam
– 2 butir telur
– 200 ml air hangat
– 60 gram mentega
– Minyak untuk menggoreng
**Cara Membuat:**
1. Campurkan tepung terigu, ragi instant, gula pasir, dan garam dalam sebuah wadah besar.
2. Tambahkan telur dan air hangat sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur dengan baik.
3. Masukkan mentega, kemudian uleni adonan hingga elastis dan tidak lengket di tangan.
4. Diamkan adonan selama 1 jam hingga mengembang.
5. Setelah adonan mengembang, bentuk adonan menjadi bulatan kecil dan diamkan selama 15 menit.
6. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
7. Goreng donat hingga berwarna keemasan di kedua sisinya.
8. Tiriskan donat dan biarkan dingin sejenak sebelum disajikan.
Donat Jadul siap disantap dengan cita rasa istimewa yang memikat. Nikmati donat ini bersama secangkir kopi atau teh hangat untuk menyempurnakan momen sarapan pagi bersama keluarga tercinta. Jika Anda ingin memberikan sentuhan lebih pada donat, bisa ditambahkan hiasan seperti meses, keju parut, atau selai favorit.
Dengan resep sederhana ini, Anda dapat menciptakan camilan sarapan pagi yang lezat dan menyenangkan untuk keluarga Indonesia. Berikan mereka pengalaman kuliner yang tak terlupakan dengan Donat Jadul, yang memiliki cita rasa istimewa dan tekstur empuk yang selalu mengundang selera. Selamat menikmati!